Im Herzen der Auvergne
Ein außergewöhnlicher Anker im Herzen der Auvergne
Eingebettet zwischen Wäldern und Vulkanen ist das Château de Codignat mehr als nur ein Urlaubsort: Es ist ein Seelenrefugium im Herzen einer lebendigen Region. Hier trifft die Noblesse des Erbes auf die Großzügigkeit des Landes. Bei einem Aufenthalt bei uns erleben Sie die Auvergne in ihrer kostbarsten Form: ihrer Authentizität.
Die Köstlichkeiten der Auvergne
Begeben Sie sich auf die Entdeckung eines authentischen Terroirs, in dem die Gastronomie eine Lebensart ist. Charaktervolle Käsesorten, handwerkliche Wurstwaren, vulkanische Weine und lokale Köstlichkeiten bilden eine großzügige und geschmackvolle kulinarische Landschaft. Lassen Sie sich von den Märkten der Erzeuger, Verkostungen bei den Winzern oder von mit Leidenschaft zubereiteten Spezialitäten der regionalen Köche verführen. Ein unvergessliches sensorisches Erlebnis im Herzen der genussvollen Auvergne.
Billom Markt
Jeden Montagmorgen tauchen Sie ein in die Atmosphäre des lokalen Marktes. Billom ist auch berühmt für seinen Knoblauch, der während des Zweiten Weltkriegs nach England abgeworfen wurde, um den Bedürfnissen der französischen Soldaten gerecht zu werden. Dieses einzigartige Ereignis leitete den Anbau von Knoblauch jenseits des Kanals ein.
Die Käsesorten aus Auvergne
Dies sind wahre Klassiker der französischen Gastronomie. Fünf von ihnen besitzen eine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP), die ihre Authentizität und Qualität garantiert:
- Bleu d’Auvergne : sanft und cremig, mit Anklängen von Marmorierung.
- Cantal : Hartkäse mit nussigen Aromen.
- Fourme d’Ambert : ein zarter Blauschimmelkäse mit einem Hauch von Fruchtigkeit.
- Saint-Nectaire : schmelzend mit einem Geschmack der Region.
- Salers : kräftig und rustikal.
Jedes spiegelt den Reichtum der auvergnatischen Landschaften und Traditionen wider und bietet eine wahre kulinarische Reise durch die Region.
Ein Besuch in der Auvergne, ohne sie zu kosten? Undenkbar!
Entdecken Sie die Käseroute oder besuchen Sie die Fromagerie de Ris, um handwerklich hergestellte Käsesorten zu entdecken: 04 73 94 13 14.
Die Weine aus Auvergne
Die Vignobles de Saint-Verny befinden sich in Veyre-Monton, im Herzen der Auvergne, und zeichnen sich durch ihre Produktion hochwertiger lokaler Weine aus. Diese Weinberge bieten den Besuchern ein immersives Erlebnis durch geführte Touren und Verkostungen. Das Anwesen ist bekannt für seine AOP- und IGP-Weine, die das einzigartige vulkanische Terroir der Region widerspiegeln. Nach Ihrem Besuch können Sie auch eine Auswahl an Weinen erwerben.
Um mehr zu erfahren, können Sie ihre offizielle Website besuchen : Vignobles de Saint-Verny.
Weinberge von Saint-Verny: 04 73 69 92 87
Städte und Dörfer
Gespickt mit charmanten Dörfern und historischen Städten lädt die Auvergne zu einer wahren Zeitreise ein. Zwischen gepflasterten Gassen, Fachwerkhäusern, romanischen Kirchen und grandiosen Panoramen offenbart jeder Ort ein Stück der regionalen Geschichte. Schlendern Sie durch die lebhaften Straßen von Billom, erkunden Sie das reiche religiöse Erbe von Issoire, entdecken Sie die mittelalterliche Atmosphäre von Sauxillanges, die blumengeschmückten Gassen von Montpeyroux oder die versteckten Ecken von Vic-le-Comte, Thiers oder Usson, das zu den schönsten Dörfern Frankreichs zählt. Jeder Halt entführt Sie in ein authentisches Auvergne, wo Erbe, Natur und Lebenskunst miteinander verschmelzen.
Die Schlösser der Auvergne
Die Burgen der Auvergne mit dem E-Bike erkunden
Starten Sie direkt vom Château de Codignat zu einer Fahrt mit dem Elektrofahrrad und entdecken Sie die historischen Anwesen, die das kulturelle Erbe der Region prägen. Hier einige Routenvorschläge:
Château de Ravel (2 km)
Nur 10 Minuten mit dem Fahrrad entfernt bietet diese Festung aus dem 12. Jahrhundert eindrucksvolle Panoramablicke und eine Reise durch die Geschichte.
Château d’Aulteribe (10 km)
In etwa 40 Minuten mit dem Fahrrad erreichbar, beherbergt dieses restaurierte mittelalterliche Schloss eine außergewöhnliche Sammlung von Kunst und Mobiliar.
Château de Busséol (23 km)
Nach rund 1 Stunde und 30 Minuten erreichen Sie diese romanische Festung, die mit Blick über das Limagne-Tal majestätisch aufragt und von Geschichte erfüllt ist.
Die Kirchen der Auvergne
Die Romanische Straße im Herzen der Auvergne entdecken
Begeben Sie sich auf die Route Romane im Herzen der Auvergne und tauchen Sie ein in das Mittelalter, durch zehn emblematische Gemeinden. Entdecken Sie die architektonischen Schätze der Region, darunter:
Notre-Dame-du-Port (Clermont-Ferrand, 37 km)
Église de Saint-Saturnin (Saint-Saturnin, 41 km)
Abbatiale Saint-Austremoine (Issoire, 43 km)
Notre-Dame-du-Mont-Cornadore (Saint-Nectaire, 54 km)
Jeder Ort ermöglicht ein eindrucksvolles Eintauchen in die mittelalterliche Geschichte der Auvergne.
Erleben Sie Michelin
Tauchen Sie ein in das Michelin-Abenteuer in Clermont-Ferrand, eine immersive Erfahrung auf 2000 m², die Sie durch die Geschichte, Innovationen und die Zukunft der renommierten Michelin-Gruppe führt. Diese interaktive Reise wird Ihnen die Schlüsselmomente des Unternehmens näherbringen, dank einer originellen und fesselnden Szenografie.
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.laventure.michelin.com.
Historisches Handwerk
Die Auvergne bewahrt jahrhundertealte Handwerkskunst, die den Reichtum und die Identität ihres Territoriums prägt. Sei es die Messerherstellung in Thiers, die Keramik in Lezoux oder die handwerkliche Papierherstellung in Ambert, jedes Dorf ist die Wiege eines lebendigen Handwerks, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Tauchen Sie durch Werkstätten, Museen und Manufakturen ein in eine Welt, in der Geste, Material und Zeit einzigartige Objekte formen, die von Geschichte und Authentizität durchdrungen sind.
Die Messer von Thiers
Nur 17 km vom Château de Codignat entfernt, ist Thiers seit über sechs Jahrhunderten die historische Hauptstadt der Messerkunst. Besuchen Sie das Musée de la Coutellerie, um mehr als 800 Stücke zu entdecken, an Werkstattvorführungen teilzunehmen oder sogar bei der Herstellung Ihres eigenen Messers mitzuhelfen. Verpassen Sie nicht einen Spaziergang im Tal der Rouets, wo die Schleifer in Mühlen zur Metallbearbeitung arbeiteten, ein historischer Ort, der diese uralte Tradition nachzeichnet.
Die Keramiken von Lezoux
Das Keramikmuseum in Lezoux erzählt die faszinierende Geschichte dieses bedeutenden Zentrums der Keramikproduktion im Römischen Reich. In einer ehemaligen Fabrik untergebracht, beleuchtet es die alten Techniken und die verschiedenen Verwendungszwecke der Keramik im Laufe der Jahrhunderte. Das Museum präsentiert außergewöhnliche archäologische Sammlungen, die ein besseres Verständnis für die Bedeutung von Lezoux in der Geschichte dieser jahrtausendealten Kunst ermöglichen.
Das Papiermuseum in Ambert - Moulin Richard de Bas
Eingebettet im üppigen Tal von Laga, nahe Ambert, ist der Moulin Richard de Bas die letzte aktive Papiermühle in der Auvergne. Seit dem 14. Jahrhundert in Betrieb, produziert sie täglich etwa 200 Blätter Papier für Verlage und Künstler. Als historisches Denkmal und Unternehmen des lebendigen Erbes klassifiziert, ist sie zudem das erste lebende Museum Frankreichs. Hier können Sie das traditionelle Handwerk entdecken und in einem wunderschön erhaltenen historischen Rahmen Ihr eigenes Blatt Papier herstellen.
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte: www.richarddebas.fr
Sport & Entspannung: Auvergne im Freien
Die Auvergne ist ein Land der Flucht, ideal für Naturliebhaber, Wellness-Suchende und Adrenalinjunkies. Erkunden Sie die Wanderwege der Auvergne-Vulkane, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, für spektakuläre Wanderungen zwischen Kratern und endlosen Panoramen. Gönnen Sie sich eine entspannende Auszeit in Vichy, einer ikonischen Kurstadt, die für ihre heilenden Gewässer und luxuriösen Spas bekannt ist. Golfbegeisterte werden auf den grünen Plätzen mit Blick auf die Auvergne-Berge ihr Glück finden, während Karting-Fans auf Strecken, die für alle Könnensstufen geeignet sind, Adrenalin erleben. Für Familien gibt es zahlreiche Aktivitäten: Tierparks, Baumkletterparks, Reitausflüge oder Kanufahrten… Die Natur der Auvergne kann in jedem Tempo und in jedem Alter genossen werden.
Die Vulkane
Das Vulkanabenteuer der Auvergne erleben
Panoramique des Dômes (46 km)
Fahren Sie mit der Zahnradbahn auf den Gipfel des Puy de Dôme und genießen Sie einen atemberaubenden Panoramablick. Entdecken Sie Wanderwege und kleine Boutiquen. Mehr erfahren.
Vulcania (50 km)
Erkunden Sie die Welt der Vulkane mit dynamischen Attraktionen, 5D-Filmen und interaktiven Animationen. Entdecken Sie Vulcania.
Volcan de Lemptégy
Erkunden Sie das Innere eines Vulkans bei einer faszinierenden Führung in der Nähe von Volvic. Ein spannendes Erlebnis für die ganze Familie. Besuchen Sie den Vulkan Lemptégy.
Golf
Golf des Volcans: Genießen Sie drei Golfplätze, umgeben von der natürlichen Schönheit des Regionalparks. Buchen Sie Ihre Unterrichtsstunden und speisen Sie vor Ort. Hier reservieren.
Kartfahren
Vichy, Die Kurstadt
Nur 50 km vom Château entfernt, entdecken Sie Vichy mit seinen Thermalquellen, Spa, Sauna, Hammam und Massagen.
Für Kinder
Tierpark Auvergne (45 km): Begegnen Sie einer Vielzahl von Tieren und erkunden Sie die Tierwelt der Gipfel. Entdecken Sie es hier.
Parc Paléopolis (50 km): Ein Park, der den Dinosauriern gewidmet ist und beeindruckende Ausstellungen bietet.
Entdecken Sie Paléopolis
Cité des Enfants de Vulcania (50 km): Ein spielerischer Raum mit interaktiven Aktivitäten für kleine Kinder.
Besuchen Sie die Stadt der Kinder
